Hace algunos días, periodistas de diferentes medios de viajes, turismo y gastronomía fuimos congregados en el hotel Mercure de Santiago de Chile para conocer el Festival Gastronómico Sabores de Brasil que se está realizando entre el 06 y el 17 noviembre en los 14 establecimientos de AccorHotels en Chile.

En los restaurantes de la cadena de hoteles de Santiago, Calama, Antofagasta, Concepción, Valparaiso, Iquique y Copiapó incorporaron a su habitual un menú de tres tiempos que representa lo más destacado de la gastronomía brasileña.

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Los comensales podrán disfrutar de platos como la sopa de porotos negros, corvina con vatapá, postres como el clásico brigadeiro o el quimdim, dulce de yema con coco rallado asado y suaves y refrescantes tragos como la limonada cachaça.

El cliente podrá pedir lo que desee y no necesariamente los tres platos. Tal como indicó Susan Lara, Gerente General, la política de Accor es que los clientes se sientan cómodos y eligan lo que deseen comer.




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