American Airlines organizó el jueves 4 de mayo una cata de vinos con Ken Chase, reconocido vinicultor a nivel mundial. Al evento realizado en el Hotel W de Santiago de Chile fueron invitados periodistas, blogueros, pasajeros preferenciales y directivos de la aerolínea.

Ken Chase es un vinicultor de origen canadiense con estudios en enología y vinicultura en Canadá, Alemania, Francia, Italia y Australia. Además, cursó estudios de aviación, por lo que decidió unir su pasión de volar con su interés en la industria vinícola.

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Ken Chase explica cómo degustar vinos como un experto.

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Ken Chase compartiendo algunos de sus consejos conmigo. Agradecimientos foto: Cristián González.

El sueño de Chase es acabar con el misterio en torno al vino y compartir su pasión con los demás. Así lo hizo notar en su charla en el evento del hotel W, donde con un gran sentido del humor explicó de manera sencilla cómo degustar vinos como un experto.

“En 30 años he visto la industria del vino en Chile caer y subir, pero por fin se ha establecido”, explicó Chase, quien actualmente es consultor de vinos de American Airlines.

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Entre los vinos que pudimos degustar durante la cena figuraron un Sauvignon Blanc, un Chardonnay y un Carmenere, los tres de Casa Silva, y un Cabernet Sauvignon de Pérez Cruz. Éste último forma parte de la carta que ofrece American Airlines en algunos de sus vuelos.

¡Gracias a American Airlines por la invitación!

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